Потрясающе красивый и вкусный рулет из свиного филе с начинкой из замороженного зеленого горошка с добавлением майонеза и твердого сыра, в духовке. На гарнир можно сделать картофельное пюре.
Ингредиенты
- Свинина филе — 1 кг.
- Замороженный зеленый горошек — 400 гр.
- Твердый сыр — 100 гр.
- Майонез — 1 ст.л.
- Паприка
- Молотый перец
- Соль
Рецепт с фото
1/4. Свиное филе разрезаем на тонкий пласт, посыпаем паприкой, молотым перцем и солью. Духовку ставим на 180 градусов.
2/4. Замороженный зеленый горошек смешиваем с майонезом, крупно натертым сыром, молотым перцем, солью и выкладываем на подготовленное мясо.
3/4. Сворачиваем свинину с горошком и сыром в рулет, фиксируем шпагатом, посыпаем солью, молотым перцем, паприкой и отправляем в форму. Вливаем в форму с рулетом 0.5 стакана воды и ставим в духовку на 1 час 30 минут, периодически при запекании поливаем жидкостью со дна.
4/4. Готовый ароматный рулет из свинины с зеленым горошком вынимаем, оставляем на 10 минут, удаляем шпагат, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Foodman.club - качественные фото- и видеорецепты. Конкурсы, розыгрыши призов за репосты, советы, лайфхаки, подборки блюд. Подписывайтесь: инстаграм, вконтакте, одноклассники, фэйсбук