Ингредиенты:
Булочка для хот-дога — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Помидоры черри — 1–2 шт.
Жареный бекон — 4–5 ломтиков
Яйцо — 2 шт.
Сыр — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вымойте помидоры и шпинат, будет даже лучше, если шпинат немного подвянет.
2. Возьмите булочку и острым ножом вырежьте в ней аккуратное отверстие, чтобы вложить начинку. Серединку удалите руками.
3. Застелите шпинатом дно и бока, чтобы яйца не протекли.
4. Положите на шпинат четвертинки помидора черри, соль и перец по вкусу.
5. Сверху положите ломтики жареного бекона.
6. В отдельной мисочке взболтайте яйца со щепоткой соли, вылейте массу на бекон так, чтобы вся масса была в "шпинатной лодочке".
7. Сверху распределите порезанный кубиками сыр. Отправьте булочку в духовку на 20 минут, температура примерно 180ºC.
8. Сказочная булка с яичницей внутри готова.
