Для теста:
4 яйца,
150 г сахара,
4 ст. л. муки,
ванилин,
1 ст. л. растительного масла.
Для крема:
100 г сливочного масла,
1/2 банки сгущенного молока,
1 ст. л. мака.
Взбейте яйца с сахаром и ванилином. Добавьте муку и осторожно перемешайте. Вылейте тесто на противень, застеленной промасленной пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке корж при температуре 200 градусов 20 минут. Дайте коржу остыть. Пока он остывает, приготовьте крем.
Сливочное масло взбейте со сгущенным молоком. Часть крема выложите на остывший корж и равномерно распределите ножом по всей поверхности. Затем аккуратно сверните в рулет, края которого срежьте наискось, в виде "полена".
Сверху равномерно нанесите оставшийся крем и вилкой сделайте рисунок, имитируя дерево, посыпьте маком.
На боковых срезах, смазанных кремом, зубочисткой нанесите окружности, чтобы получился " срез дерева".
Чтобы торт получился нежнее, можно его пропитать в сиропе: для него вскипятите 1/2 стакана молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растворимого кофе.