Когда надоедают привычные маффины и чизкейки, а душа продолжает требовать сладкого, но чего-то необычного, мировая гастрономия преподносит сюрпризы в виде самых странных десертов.
Печенье с осами
Среди таких десертов печенье с осами. Его делают в Японии, в 200 километрах от Токио на фабрике в городе Омаши. Предложение о создании такого печенья поступило от местного клуба пчеловодов, они посчитали, что новый ингредиент поможет с продажами, добавит полезных свойств и специфический вкус. Добывают ос для печенья сами члены фан-клуба, а остальные его ингридиенты вполне обычные продукты – кокосовое молоко и рисовая мука.
Лед с фасолью
В Малайзии и Сингапуре большим спросом пользуется десерт под названием ais kacang, дословный перевод «лед с фасолью». Это действительно ледяная стружка с красной фасолью, остальное – полет фантазии. В десерт добавляют все, начиная со сгущенки и заканчивая сиропами и взбитыми сливками. Чем ярче, тем вкуснее!
Султанский золотой торт
Десерты с 24-х каратным золотом? В Стамбульском отеле Чириган-Палас могут утолить даже такое желание, здесь (и только здесь) подается Султанский золотой торт. Готовится такой торт три дня, а на подготовку уходит целых два года, так долго маринуют начинку для торта: инжир, абрикос, айву, грушу. Все это маринуется в ямайском роме, потом добавляется редкая ваниль из Полинезии, посыпается трюфелями, украшается съедобными золотыми хлопьями и подается в серебряной коробке (коробку есть не стоит). В прикуску к такому торту стоит подавать золотой сыр, а в качестве напитков шнапс с золотом.
Жареные кленовые листья
Однажды осенью японцам надоели шуршащие под ногами кленовые листья, и они превратили их в десерт. Так появились жареные кленовые листья в кляре. Перед тем как опустить листья в кляр, японцы тщательно их моют и хранят в бочках со специальным раствором.
Мясной десерт Tavuk Gogsu
В Турции есть десерт для истинных мясоедов, которые любят мясо всей душой и телом. Десерт Tavuk Göğsü представляет собой молочной пудинг с добавлением куриной грудки. Десерт появился во времена Османской империи и раньше его подавали только султанам, но теперь его можно отведать практически в каждом ресторане Турции вне зависимости от статуса.
Пивной торт
Любовь к пиву у ирландцев безгранична, поэтому любимый Guinness они готовы добавлять даже в десерты. В Ирландии есть рецепт торта с добавлением пива. Не стоит рассчитывать, что, отведав кусочек торта вы захмелеете. Во время запекания алкоголь выпаривается и остается только пивной запах.
Пирожное Капля дождя
Пирожное Raindrop Cake появилось в Японии, но уже успело завоевать Америку и Европу. Все это благодаря необычной форме и внешнему виду, которая напоминает каплю дождя. На вкус это пирожное действительно, как вода. Потому что состоит из воды и агара, аналога желатина из Японии. Для придания вкуса его подают с соусами и приправами.
Источник: www.fraufluger.ru
Читайте также:
Королевский тренд: В какой шляпке вас примут за свою при дворе
10 лет жизни в фотографиях: Наталья Чистякова-Ионова
Наперекор годам: 52-летняя Брук Шилдс снялась в рекламе купальников
Первые официальные свадебные фотографии принца Гарри и Меган Маркл