Нам понадобится: 1 луковица 800 г печени куриной 1 морковка 2 зубчика чеснока 1 яйцо 0,5 стакана сметаны соль 2 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки муки Приступим к приготовлению: Необходимо вымыть печень, очистить ее от прожилок Дважды перекрутить через мясорубку После этого в печеночную массу натереть на терке морковь Добавить очень мелко порезанный чеснок и лук Затем всё это перемешать. Добавить муку, соль, яйцо и всё это тщательно перемешать. Массу необходимо выложить на сковородку ложкой переворачивая и обжаривая с 2х сторон п При подаче на стол украсить зеленью, полить сметаной. Приятного аппетита
Нам понадобится:
1 луковица
800 г печени куриной
1 морковка
2 зубчика чеснока
1 яйцо
0,5 стакана сметаны
соль
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки муки
Приступим к приготовлению:
Необходимо вымыть печень, очистить ее от прожилок
Дважды перекрутить через мясорубку
После этого в печеночную массу натереть на терке морковь
Добавить очень мелко порезанный чеснок и лук
Затем всё это перемешать.
Добавить муку, соль, яйцо и всё это тщательно перемешать.
Массу необходимо выложить на сковородку ложкой переворачивая и обжаривая с 2х сторон п
При подаче на стол украсить зеленью, полить сметаной.
Приятного аппетита
