Привет дорогой читатель. Сегодня поговорим о протеине. Многие слышали о нём, некоторые что то знают про него, где то видели, спортсмены употребляют, родители скептически относятся, диетологи хвалят. Что же это за вещество и зачем оно нужно? Для начала поймем, что организму каждый день требуется получать из питания: белки, углеводы и жиры (в пропорциональном соотношении). Современное питание людей далеко от идеала, мы употребляем зачастую много углеводов, жиров и мало белков, плюс малая физическая активность. Отсюда и все последствия - лишний вес, давление, нехватка витаминов. Спортсмены - бодибилдеры, тяжелоатлеты и пауэрлифтеры уделяют питанию большое внимание, ведь питание для них это 50 % успеха. Они питаются по 5-6 раз в день, грамотно составляя для себя рацион. И белок в этом рационе занимает главное место (основные источники: мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы). Но из обычных продуктов питания