В готовом виде хлеб получается очень нежным, с хрустящей корочкой и невероятным ароматом банана. Такая выпечка не только вписывается в концепцию правильного питания, но и очень нравится детям. Природная сладость банана придает хлебу легкий сладковатый вкус, однако его можно варьировать и приготовить обычный, более традиционный вариант.
Такое лакомство идеально подходит для полдников!
Итак, для приготовления нам нужно:
3 очень зрелых банана
2 яйца
200 гр Цельнозерной муки
100 гр яблочного мусса (без сахара) или одно тертое яблоко без кожуры
пакетик разрыхлителя
1 чл корицы
50 гр миндаля ( или другого ореха на Ваш вкус)
Бананы измельчаем до каши погружным блендером, взбиваем туда яйца.
Смешиваем все с яблочным муссом.Добавляем муку, разрыхлитель (через сито)
Добавляю корицу и орехи.Хорошо перемешиваю. Выкладываем тесто в форму для хлеба.
Ставим в духовку 180 С на45-60 минут. В зависимости от вашей духовки!
И наслаждаемся с чаем.
Кушайте вкусно, кушайте полезно, кушайте правильно♥