Представьте ситуацию: вы готовитесь к приходу важных гостей или просто хотите удивить своих близких обедом как из хорошего дорогого ресторана.
На всё у вас примерно полчаса. Что делать? Конечно начинать готовить. Но как всё успеть?
У каждого кулинара есть свои секреты и специальные заготовки для фирменных блюд. Поэтому возьмите себе в привычку держать дома заготовки или наборы продуктов, которые позволят за минимальное время приготовить настоящие кулинарные шедевры.
К основным таким заготовкам можно отнести:
1. Паста 1 упаковка.
2. Маринованные баклажаны, грибы, помидоры и прочие овощи.
3. Различные готовые соусы, пасты.
4.Зелень.
5.Готовые джемы.
Итак, список основных ингредиентов перечислен, попробуем их соединить, и premium обед за 30 минут будет один из самых вкусных и стильных домашних обедов, которые вы когда - либо готовили.
ПАСТА с песто россо
1 уп. Пасты
3 ст. л. песто из томатов
150 мл. жирных сливок
100 гр. тертого пармезана
соль
базилик
Способ приготовления:
Отварите пасту в подсоленной воде. Пока вариться паста, приготовьте соус. Для этого в сотейник выложите красный песто. Слегка прогрейте, влейте сливки. Доведите до кипения. Разбавьте водой из-под пасты до нужной консистенции. Всыпьте половину пармезана. Подавайте пасту с соусом и сыром, украсив веточкой базилика.
САЛАТ из маринованных баклажан
300 гр. маринованных баклажан
3 ст. л. оливкового масла.
2 зубчика чеснока
1 стакан помидоров черри (разрезать пополам)
2 ст. л. каперсов
2 ст.л. бальзамического уксуса
Петрушка, соль, перец.
Способ приготовления:
Нарежьте баклажаны на кусочки и выложите в блюдо. Сверху выложите нарезанные помидоры черри, каперсы, чеснок, петрушку. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и сбрызните салат. Посолите, поперчите. Аккуратно перемешать. Подавать тёплым.
На десерт можно подать мороженное, политое вкусным ягодным джемом и украшенное листочками мяты.
Приятного аппетита. Удивляйте и радуйте своих близких и друзей.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!