Приходил к нам пару дней назад гость из южного города нашей страны, а в этот день как раз у нас первый снег выпал... Ну и захотелось мне срочно лето на салате изобразить:
Ингредиенты:
Салат с крабовыми палочками:
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 1 банка кукурузы,
- 4 варёных яйца,
- 4 ст.л. сваренного риса,
- 1 мелкий свежий огурец,
- лук-порей,
- майонез.
Украшение салата:
- кукуруза,
- маслины,
- морковь,
- помидор,
- укроп,
- сыр,
Как приготовить:
- Салат с крабовыми палочками самый обычный:
- Отложить несколько зёрнышек кукурузы и 2 яйца в сторону.
- Некрупно нарезать крабовые палочки, оставшиеся яйца, лук-порей и свежий огурец.
- Смешать их с кукурузой и майонезом.
- Выложить на любое блюдо ровным слоем.
- Украшаем салат:
- Натираем белки и желтки отложенных яиц по отдельности и выкладываем на салат, как видно на фотографии, формируя в углу салата пруд.
- Из укропа выкладываем будущие камыши. Морской капустой так же обозначаем будущие цветы.
- Из моркови вырезаем кружок и лучики солнышка.
- Из маслин вырезать стаю птиц, камыши, тело бабочки и камушки вокруг пруда.
- Каждое зернышко кукурузы разрезать вдоль и выложить на салат в виде цветов. Серединка цветка - кружок морковки.
- Бабочку сделать из помидора.
- Осталось лишь из сыра вырезать уточку и поместить ее в пруд.
