Впервые попробовав это блюдо вы конечно будете в смешанных чувствах... Вкус довольно экстравагантный с ноткой пикантности и весьма необычный. Но! Порой в обыденный рацион очень хочется внести именно нотку необычности! Салат с сельдереем и грушей сможет это сделать как нельзя кстати!
Салат с сельдереем и грушей
Состав:
- груша (сорт любой, желательно, чтобы она была мягкая) - 1 большой плод
- сельдерей - 1 пучок
- салат латук - 1 пучок
- масло оливковое - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - половина чайной ложки
- сок лимона - 1 ч.л.
- кунжут - пол чайной ложки
- соль, перец - по вкусу
Приготовление
Все овощи тщательно вымойте и по возможности просушите. Грушу очистите от внутренностей и кожуры, нарежьте пластинками. Грушу нужно сбрызнуть лимоном, чтобы она не потеряла свой цвет и не потемнела.
Кунжут слегка обжарьте на сухой сковороде. Стебли сельдерея нарежьте по желанию (пластинками или кубиками). Салат порвите руками и разложите на тарелке. На салат положите грушу и сельдерей. Салат сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом ( если уксус вам не нравится можно от него отказаться). Сверху сала украшаем кунжутом.
Подавать такой салат нужно сразу же после приготовления! По желанию к такому салату можно добавить любые другие семечки или орешки!
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если наши рецепты пришлись вам по вкусу! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале! Делитесь понравившимися рецептами с друзьями!