Манник для многих- это выпечка из детства. Я помню, что в магазинах- кулинария продавали манник, порезанный на кусочки. Если манную кашу я не люблю и считаю ее ,не только не полезной, но и не вкусной, то манник мне нравится. А после того как дети подарили мне мультиварку, манник я стала печь в этой чудо- кастрюльке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир- 1 ст.
яйцо- 2 шт.
сахар- 0,5 ст.
сода- 1 ч.л.
какао- порошок- 1-2 ст.л.
манная крупа- 3 ст.
масло растительное- 2-3 ст.л.
ИТАК, НАЧНЕМ!
В чашку вылить кефир. Разбить яйца (у меня одно гусиное яйцо), всыпать сахар и соду. Все перемешать.
Добавить какао- порошок. Если хочется манник более шоколадного вкуса, добавьте какао- порошка на 1 ст.л. больше.
Хорошо размешать, что бы не было комочков какао. Всыпать манную крупу.
Перемешать и добавить растительное масло. Еще раз перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить готовое тесто.
Установить чашу в мультиварку и выставить программу "Выпечка". На моей мультиварке эта программа длиться ровно один час.
Дождавшись сигнала об окончании работы, достать манник.
Для красоты манник можно полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.