Сегодня в Instagram и других социальных сетях вы можете найти тысячи хештэгов и сопутствующей информации связанной с Авокадо.
Вокруг этого вкусного сливочного фрукта действительно создан настоящий «культ». Давайте разберемся, по каким причинам?
Плоды авокадо содержат приличное количество важных микроэлементов, таких как магний, калий, железо и медь.
Авокадо также обладает естественным «антистрессовым» составом, поскольку они содержат различные витамины группы В; в частности B5, который является одним из основных витаминов, необходимых для поддержания здоровья наших надпочечников (желез, которые производят гормоны стресса).
Они также обладают хорошим содержанием витамина С, а также имеют в составе симбиоз разнообразных масел, которые помогают справляться со стрессом и влияют на нашу иммунную систему и кожу.
Авокадо также богаты антиоксидантами (теми защитными фитохимическими веществами, которые предотвращают повреждение клеток), а также содержат противовоспалительные фитонутриенты.
Кроме того, они являются отличным источником растворимой клетчатки, которая восстанавливает микрофлору кишечника и поддерживает его здоровье.
Справедливости ради следует отметить, что они сильно переоцениваются с точки зрения их вкусового профиля.
Также, важно помнить, что за бесконечным количеством коктейлей из авокадо существует гораздо более важная сторона, которая связана с экологическими проблемами, связанными с чрезмерным производством и сельским хозяйством.
Авокадо - это жаждущий урожай, который оказывает давление на запасы воды и требует интенсивного использования удобрений и других химических веществ для достижения высокой урожайности, необходимой для удовлетворения таких огромных потребительских запросов.
Безусловно я не предлагаю, чтобы мы вообще бойкотировали авокадо, но важно помнить что в наших силах разнообразить рацион с другими продуктами, которые обеспечивают аналогичные питательные вещества - оливковое масло, например, для ненасыщенных жиров, ягоды для витамина С и зеленые овощи для магния и витаминов группы В.