Хочу поделиться рецептом самого вкусного салата на мой вкус из молодой капусты. Это самый легкий салат, который подойдет как к жаренной картошке, так и к любому мясному блюду.
Необходимые ингредиенты:
300 грамм капусты;
1 - 2 огурца;
пучок укропа;
пучок зеленого лука;
2 ст. ложки сметаны;
соль по вкусу.
Мелко нарезаем капусту, огурцы нарезаем кубиками или четвертьькольцами, лу и укроп нарезаем как можно мельче. Можно добавить так же петрушку. Солим капусту и перетираем ее с солью. Запрваляем салат сметаной, хорошо перемешиваем и сразу подаем. Этот салат долго стоять не может, поэтому не готовьте его много.
Приятного аппетита!