Много разного рода мер принимается для того, чтобы навести порядок на рынке продуктов питания и снизить количество фальсификата на нём. Но на прилавках крупных магазинов продолжает находиться весьма забавная продукция, которая вводит потребителя в заблуждение.
Да, формально производитель данного "Фермерского" продукта ничего не нарушает, ведь нигде не сказано, что может называться фермерским, а что нет. Разве не может российский фермер 21 века добавить в свой творог, например, дешёвого пальмового масла? Да может, конечно. Кто же ему запретит. А раз так, то и назвать он свой продукт может, как душа пожелает.
А покупатель ведь может читать внимательно то, что покупает? Может. Но делает это крайне редко, поэтому и завалены полки магазинов вот такими продуктами со странных "ферм".
Я сам был производителем молочных продуктов, поэтому вопрос того, как обманывают потребителя сегодня - очень острый для меня. С одной стороны, я прекрасно понимаю, что полностью натуральное и фермерское в реальности никому не будет нужно - все будут нос воротить, поэтому производители вынуждены изворачиваться и пользоваться пробелами в разного рода регламентах. К тому же, им всегда надо удешевлять продукт. С другой стороны - я, прежде всего, за честность перед покупателем. Много есть примеров того, как даже такие продукты с пальмовым маслом и разного рода присадками вполне нормально представляют, без вот этих больших букв "Фермерский", без всяких листиков клевера и прочей лабуды, с честным описанием на лицевой стороне того, что это за продукт.
Считаю, что такая продукция, как на фото, должна быть как минимум, снята с прилавков магазинов. Как крайняя мера - к производителям, неоднократно попадавшимся на таких уловках - уголовная ответственность.