Вырастить чайный гриб при желании не составляет труда. Если это только способ получения приятного сладкого напитка, который обладает общеукрепляющими свойствами, то его можно растить на основе черного чая.
Следует приготовить банку объемом 3 литра, марлю, заварочный чайник, сахар, рассыпной чай и горячую воду. Чай желательно брать крупнолистовой, дешевый и без примесей. Банку сначала тщательно моют, так как в ней будет жить гриб, и он довольно прихотлив к стерильности. Если ее не соблюдать - он может погибнуть даже раньше, чем вырастет. Для мытья емкости важно не применять химические средства, а просто взять немного пищевой соды.
В заварник кладут четыре чайных ложки чая и заливают 0,5 л. кипящей воды, дают ему завариться и остуживают. Затем насыпают 6 ст.л. сахара, размешивают и цедят через марлю. Готовый напиток наливают в емкость, куда помещен гриб, накрывают марлей и помещают в теплое место. Приблизительно спустя 10 суток появится кислый запах, как у уксуса – это обычное явление, которое сопровождает развитие гриба. Но через неделю он исчезнет, а на поверхности по диаметру банки появится тонкое плотное образование – это чайный гриб. Он будет быстро утолщаться, так как имеет свойство расти постоянно.
Из шиповника
Если цель содержания гриба - не лишь утолять жажду, но и получать пользу для здоровья, то можно его растить на плодах шиповника. Это хорошее подспорье в холода, когда ходит ОРЗ и простуда, а еще весной, когда каждого подстерегает авитаминоз. Его растят по тому же методу, что и из заварного чая, но есть несколько отличий.
Сначала настаивают ягоды шиповника. Можно брать плоды и свежесорванные, и высушеные, приобретенные в аптеке. В термостойкую посуду кладут 5 столовых ложек, разрезанных на три-четыре части, плодов, заливают 0,6 л. кипящей воды и оставляют на четыре дня. Далее в чистую банку объемом 3 литра выливают полученный настой и заваренный чай – 1,5 ч. л. на стакан кипятка, 6 ст. л. сахара, перемешивают и оставляют на пять дней. Затем настой процеживают, накрывают марлей и ставят в тепло. Далее запускаются процессы роста растения.
Уход
Вырастить гриб – это еще только полдела. Но очень важно обеспечить грамотный уход. Иначе выйдет не приятный на вкус напиток, а что-то подобное уксусу. Или, невзирая на расходы и заботы, он просто может погибнуть. Есть также показатель, что гриб здоровый – он обитает на самом верхнем слое жидкости. Если он осел на дно или после доливания чая не всплывает - это признак его болезни. Значит, допущена ошибка при уходе и он нуждается в лечении, то есть в верном уходе и чистоте.
Объем воды
Сначала в банку наливают около 0,5 литра жидкости, но когда гриб растет, ее объем увеличивают до 3-х литров. Это растение стоит не для красоты, а для напитка, а потому заварку подливают по мере использования. Можно брать уже спитый чай. Его заливают кипящей водой, остужают, кладут сахар и используют. Сахара тоже не надо класть много - достаточно 2,5 ст. л. на литр воды.
Иногда некоторые люди считают, что заварку можно не процеживать. Грибу от этого и правда, вреда не много, но пить не очень удобно. Кроме того, сахар должен раствориться полностью.
Как мыть
1-2 раза в 3-4 недели нужно тщательно промывать гриб. Его осторожно достают из банки, кладут на блюдо, чтобы он не перегибался. Жидкость сливают и процеживают, а сам гриб промывают под проточной тепловатой водой и оставляют на несколько минут на воздухе. Потом опять аккуратно переносят в банку. Эта процедура, на первый взгляд простая, обеспечивает здоровье полезного гриба. Если процедуры не делать, то гриб может заболеть. Сначала он потемнеет, а потом будет отделять слои. Спасти его будет непросто, даже легче растить свежий. А напиток употреблять такой нельзя, он не только уже не полезный, но и может навредить здоровью. Нужно следить за тем, чтобы настой не был мутным, а только прозрачным.
Как хранить
Для здоровья растения его надо правильно хранить. Тепло надо только в начале роста, а затем наилучшая температура - 18 С. Но нужно стараться избегать интенсивных лучей солнца.
Польза
Первое – это витамины, в нем их больше, чем в дорогих витаминных препаратах. Молочная, аскорбиновая кислоты, ферменты – это еще не полный список. Потому он укрепляет иммунитет и повышает обмен веществ. Если мучают болезни, такие как гастрит, язва желудка, колит, то напиток пьют натощак по 1 стакану. Через неделю наступает облегчение. А если пить его постоянно, то можно полностью выздороветь. Также помогает при изжоге.
Обязательно ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ещё больше наших публикаций видеть в ленте.
Вам так же могут понравиться и другие наши полезные статьи:
Семь этапов работы в июньском саду
Урожайность томатов была все время маленькой пока я не узнал об этом
Тамарилло томатное: как вырастить вкусные плоды у себя на участке