Хочу поделиться со всеми собственным рецептом кекса на кефире. Издавна я считал, что приготовить такого рода продукцию сложно, но испытав данную рецептуру, понял, что могу воссоздать вкусный и полезный кекс на кефире в духовке. Важно поступать согласно указаниям, описанным ниже, чтобы быть уверенным в должном уровне качества изделия. Десерты всегда вызывали восторг у любителей перекусить, потому научиться готовить хорошие кексы на кефире в силиконовых формах должен каждый. Общее время готовки отнимет у вас не более 1,5 часа, а количество порций в указанном мною рецепте равняется шести.
Ингредиенты
- 2 ч. л. - Какао-порошок Dr. Oetker
- 1 ст. л. - Разрыхлитель теста Dr. Oetker
- 1 шт. - Яйца
- 150 г - Сахар
- 200 мл - Кефир
- 200 г - Мука
- 5070 г - Растительное масло
- 200 г - Вишня
Способ приготовления
шаг 1 В небольшой емкости взбиваем сахар и яйцо. Затем приливайте кефир к смеси.
шаг 2 Обязательно просеиваем муку, перед тем как объединить компоненты. Добавляем его к предыдущим веществам. Не забываем про разрыхлитель теста. Начинаем замешивать.
шаг 3 В процессе замеса добавьте какао и растительное масло. Помните, кексы должны создаваться из теста средней густоты, дабы заполнение форм для выпекания не вызывали у вас дополнительных затруднений.
шаг 4 Очистите вишню от косточек, иначе ваши гости могут повредить зубы и это испортит ощущение от поедания десерта. Добавьте ее в тесто.
шаг 5 Замесите тесто, со всеми имеющимися компонентами.
шаг 6 Заранее разогреваем духовку, выставляем датчик температуры на отметке в 180 градусов и помещаем внутрь заготовку. Длительность процесса выпекания будет находиться в диапазоне 40-60 минут. Вытягивайте выпечку из форм и наслаждайтесь созданным шедевром.
Приготовленный десерт идеально подойдет для семейного ужина либо рабочего чаепития. Готовится легко, без излишеств, но со вкусом.
Ссылка на рецепт https://academy.oetker.ru/keks-i-bulochki/keksy-na-kefire-s-vishney/
Присоединяйтесь к нам