ИНГРЕДИЕНТЫ
-шампиньоны 300 гр.
-морковь 1 штука
-лук репчатый 1 штука
-помидоры 2 штуки
-сок лимонный 1 столовая ложка
-вино белое 1/2 стакана
-масло растительное 2 столовые ложки
-соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны порезать дольками. Размер долек зависит от размера грибов и того, как вам нравится. Вкусовые качества салата от этого не изменятся. Лично мне нравится нарезать крупнее.
Шампиньоны посолить, поперчить, залить вином и припустить 10-15 минут на маленьком огне.
Морковь очистить и натереть на терке, или порезать тонкой соломкой .
Лук нарезать.
Остывшие шампиньоны соединить с морковью, луком, посолить поперчить и заправить соком лимона и маслом.
Горкой уложить на блюдо, украсить дольками помидор и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте,
СТАВЬТЕ ЛАЙК
и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "О вкусе"!
Свои пожелания и интересные рецепты можете присылать мне на почту tamarahkosygina@yandex.ru