Все строительные работы регламентируются нормами. Основной документ, который регламентирует процесс ухода за бетоном - это СНиП 3.03.01-87 Несущие и ограждающие конструкции. Когда начинаются различные споры и разногласия, то руководствуются именно этим документом.
Чтобы Вам не листать весь документ, пройдемся по самым нужным пунктам:
2.15. В начальный период твердения бетон необходимо защищать от попадания атмосферных осадков или потерь влаги, в последующем поддерживать температурно-влажностный режим с созданием условий, обеспечивающих нарастание его прочности. 2.16. Мероприятия по уходу за бетоном, порядок и сроки их проведения, контроль за их выполнением и сроки распалубки конструкций должны устанавливаться ППР. 2.17. Движение людей по забетонированным конструкциям и установка опалубки вышележащих конструкций допускаются после достижения бетоном прочности не менее 1,5 МПа. Это все здорово, но что делать, когда ППР отсутствует?) К слову, ППР - проект производства работ. Это основ