Уже вовсю идет сезон клубники. И пока вы скупаете килограммами эту ягоду, мы расскажем, чем она все же полезна для женского здоровья.
Богата антиоксидантами
Эти вещества разрушают свободные радикалы и помогают от болезней, которые те вызывают: например, онкологию, варикоз, болезнь Паркинсона и многие другие.
Если вы будете ежедневно есть клубнику, то организм будет гораздо лучше бороться со свободными радикалами. Больше всего антиоксидантов в темных, бордовых плодах.
Улучшает память
Частое, лучше всего ежедневное, употребление клубники позволяет нашему мозгу дольше не стареть. Кроме того, она помогает улучшить кратковременную память. Получается, что эта ягодка вполне может быть профилактикой болезни Альцгеймера.
Содержит эллаговую кислоту
Это вещество, которое помогает предотвратить мутацию раковых клеток. Красная ягода занимает почетное третье место по ее содержанию, уступая малине и ежевике. Эллаговая кислота также укрепляет иммунитет и, благодаря этому, помогает нам бороться с вирусами.
Источник витамина С
Почему-то считается, что больше всего этого прекрасного витамина содержится в кислых цитрусовых. Но это не совсем так. На 100 грамм клубники приходится 60 мг витамина С. А в лимоне его всего 40.
К слову, витамин С разрушается при высоких температурах. Поэтому в джемах, вареньях и прочих вареных вкусностях его не будет. А вот низкие температуры ему нипочем — замороженная клубника будет так же полезна, как и свежая. Особенно, если речь идет о шоковой заморозке.
Полезна для фигуры
В клубнике содержится 33 калории на 100 грамм. Получается, полкило ягод будет равнозначно по калорийности стаканчику сливочного пломбира. Однако, в отличие от последнего, красная ягодка имеет гораздо меньший гликемический индекс, то есть не способствует быстрому подъему сахара в крови.
Более того, она вовсе замедляет процесс усвоения сахаров. Поэтому клубника — та редкая ягода, которую можно и нужно употреблять диабетикам и тем, кто имеет предрасположенность к этому заболеванию.
Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!