1. Рыба, особенно морская, — ценный источник омега-3 жирных кислот. Они повышают эластичность сосудов и препятствуют образованию тромбов. Ученые доказали, что 4 кусочка рыбы в неделю на 40% снижают риск развития инфаркта миокарда.
2. Помидоры. Помню, когда я училась в школе, учитель говорил: «Запомните, для здоровья сердца нужно есть красные продукты». Они улучшают состояние сердца. Хотите усилить эффект? Чаще готовьте салаты с помидорами и поливайте их оливковым маслом: оливки в 3 раза уменьшают опасность развития ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда.
3. Грецкие орехи. В их состав входят вещества, которые предохраняют сердце и сосуды от негативного воздействия холестерина. В день рекомендуется съедать ядра 1–2 грецких орехов.
4. Темный шоколад. Выбирайте только темный шоколад с содержанием какао не менее 70%.
5. Авокадо - богатый полезными для сердца мононенасыщенными жирами и витамином Е.
6. Чеснок. Предотвращая закупорку сосудов, чеснок замедляет развитие атеросклероза и снижает кровяное давление. А многочисленные природные антиоксиданты помогают защитить сердце и сосуды.
7. Семена льна. Они богаты жирными кислотами омега‑3, альфа‑линоленовой кислотой, минеральными веществами, растворимыми и нерастворимыми волокнами.