Ингредиенты:
2 крупные редьки
2 луковицы
50 г лука зеленого
50 г жира гусиного
соль
Приготовление:
Лук тонко нашинковать и слегка обжарить на гусином жиру. Редьку натереть на крупной терке или нашинковать тонкой соломкой, заправить солью добавить обжаренный лук и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!