Как только наступает весна, хочется полакомиться зеленью, вот только в магазинах кресс-салат дешевеет незначительно, приходится экономно расходовать его, приправляя блюда. Но зачем отказывать себе в витаминах, если обильный урожай зелени можно вырастить на собственном дачном участке, причем собирать кресс-салат удается несколько раз за сезон. Преимущества этого растения: оно не подвержено порче из-за насекомых, отлично переносит зимовку и не требует особенных условий для роста.
Читайте также: Выращивание салата лолло росса на даче
Из самых вкусных и неприхотливых сортов кресс-салата садоводы выделяют такие:
- Данский – первые ростки появляются уже через 2 недели после посева. Листья отличаются пряным послевкусием, нежные на ощупь, буквально тают во рту.
- Ажур – период полного созревания занимает месяц. В высоту достигает 20 см, один кустарник в ширину разрастается на 30 см.
- Весть – один из крупных сортов высотой 40 см и диаметром 60 см.
- Дукат – скороспелка, дает всходы ранней весной. Созревание происходит за 18 дней, показатели всхожести – 99% из ста возможных. Отличается острым привкусом.
Читайте также: Особенности высадки рассады лука сорта Эксибишен в открытый грунт
Когда сеять кресс-салат на дачном участке
Ориентируйтесь на последние числа марта. Созревшая зелень срезается, после чего ее необходимо обновлять новыми ростками – беспрерывная срезка урожая гарантируется при посевах каждые 10 дней. В летний период следует предусмотреть перерыв, ведь на это время приходится цветение. В начале осени снова засеивайте грядки, в сентябре, как никогда, человеческому организму необходимо запастись витаминами перед долгой зимовкой.
Читайте также: Как можно укоренить герань черенками разными способами
Как подготовить грунт для посадки семян кресс-салата
Кресс-салат предполагает выращивание насаждений на перекопанном участке, почва должна получиться мягкой и рыхлой. Обязательно удалите сорняки и добавьте перегной, если земля не радует плодородием. Для 1 квадратного метра грунта достаточно смешать такие компоненты:
- 15 граммов хлористого калия;
- 20 граммов суперфосфата;
- 4 кг перегноя.
Как только наступает весна, почву рыхлят, смешивают с компостом или перегноем. Также обратите внимание, какая культура выращивалась на этом участке до кресс-салата. Лучше, если это будут томаты, огурцы, лук, укроп, тогда всходы быстро приживутся и покажут отличные показатели развития.
Особенности посева семян кресс-салата
- Заглубляют семенной материал в почву на 1 см.
- Чтобы сеянцы, посаженные в марте, не перемерзли и не пропали, защитите их, укрыв полиэтиленом.
- Одни огородники высевают семена, формируя ряды, другие предпочитают ленточные грядки, третьи, недолго думая, размещают посадочный материал сплошным ковром. Такая поросль выглядит неаккуратно, срезать и прореживать ее нелегко, да и хлопот с грядками хватает.
- Когда на всходах появятся первые три крепких листка, пора проредить участок. Пышные и большие розетки образуются, только если оставить между лунками 5 см, после проведения пикировки это расстояние нужно увеличить до 10 см.
- Посевы в открытом грунте появляются в течение первой недели.
Как ухаживать за кресс-салатом
Чтобы низко расположенные листики кресс-салата не испачкались в земле, после посева семян грунт мульчируют. Кресс-салат с пышными розетками предполагает выращивание с учетом основных правил ухода:
- Регулярный полив. Когда земля высыхает, растения теряют сочность, отчего страдает вкус, и в конце концов салат отмирает. Полив проводят каждый день, если погода пасмурная и свежая, достаточно полива один раз в три дня.
- Зелень наливается соком и становится нежной, если дачник опрыскивает листву.
- Уделите повышенное внимание прореживанию, причем делать это нужно вне зависимости от способа посадки. Первое прореживание осуществляют, когда на ростке 3 листика, второе – при появлении 5 листиков. Расстояние между парными насаждениями – от 10 см. Если халатно отнестись к этому пункту, розетки утратят пышность и плотность.
- Рыхлите почву и избавляйтесь от сорняков. Чем больше посторонней поросли, тем меньше питательных веществ получает салат.
- Недопустим застой влаги в почве, иначе корешки сгниют.
Как избежать появления вредителей
Кресс-салат атакуют два вредителя: крестоцветная блошка и капустная бабочка. От блошек спасет древесная зола или состав с содержанием табачной пыли. Приготовьте раствор и опрыскайте им пораженные растения.
От бабочки вряд ли удастся избавиться, если она уже поразила кресс-салат, ведь использовать химию в период активного роста насаждений означает своими руками превратить урожай в яд. Можно попробовать вылавливать вредителей вручную, но этот способ малоэффективен. Поэтому специалисты рекомендуют профилактические меры:
- регулярно перекапывать дачный участок;
- избавляться от сорняков до посадки семян.
