Ингредиенты для десерта:
❦ яичные куриные белки-3 шт
❦ лимон-половина
❦ желатин-2 пакетика
❦ ежевика-500 г
❦ сахар-пол стакана
Готовим ежевичный десерт:
1)Соединить ежевику с сахаром(в кастрюле).
2)Желатин замочить по инструкции на упаковке.
3)Срезаем корку с половины лимона и добавляем
его к ежевике.
4)Ставим на небольшой огонь и помешивая варим,пока
сахар полностью не растворится в ежевичном сиропе.
5)Кожуру лимона нужно вынуть и протереть через
сито чернику.Выжымку не выбрасываем(можно из
нее сварить компот или кисель).
6)В ежевичную смесь добавим разведенный (по
инструкции) желатин ,перемешаем и добавляем
сок лимона,снова перемешиваем.Остужаем и в холод
ставим.
7)Белки яиц взбиваем в пену и вводим осторожно
в охлажденную еще не застывшую черничную
массу.
8)Разливаем черничную смесь по креманкам
и ставим в холодильник ,чтобы смесь полностью
застыла.
Ежевичный десерт готов!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты: