Ингредиенты:
1. Печенье песочное - 300 грамм
2. Сгущёное молоко - 1 банка
3. Сметана - 2,5 стакана
4. Сливочное масло - 100-150 грамм
5. Вода - пол стакана
6. Желатин - 1 упаковка (10 грамм)
7. Ванилин - пакетик
Приготовление:
1. Печенье пустить через блендер (либо измельчить подручными средствами в крошку)
2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем
3. Взять форму для запекания
4. На дно формы выложить печенье, а так же по краям, высотой 4-5см, плотно
5. В первой ёмкости смешать сметану со сгущёным молоком
6. Во второй ёмкости с холодной водой замочить желатин на 10 минут, после чего растопить в микроволновке или на водяной бане
7. Смешать первую и вторую ёмкости, добавить ванилин, тщательно перемешать
8. Заполнить форму полученной массой и убрать в холодильник на пару часов для застывания
Чизкейк готов. Приятного аппетита! Ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал :)