А вы знали, что вкусное рассыпчатое печенье можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде? Причём потратить на это совсем немного времени. Попробуем?
Понадобится:
250 грамм муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 грамм сахара
щепотка соли
120 грамм сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. молока
2/3 ч. л. корицы
100 грамм изюма
раст. масло
Приготовление:
В глубокую чашку просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар, соль и сливочное масло. Разотрите руками до состояния крошки.
Добавьте яйцо, взбитое с молоком, перемешайте. Затем добавьте промытый изюм и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и на некоторое время уберите в холодильник.
Затем достаньте тесто, скатайте его в колбаску и нарежьте одинаковой толщины кружочки. Обжарьте их на сковороде с минимальным количеством масла с обеих сторон до румяного цвета.
Выложите их на тарелку, посыпьте горячими сахаром или сахарной пудрой. После остывания подавайте к столу. Приятного вам аппетита)
Не забудьте подписаться на мой канал, здесь очень вкусно и разнообразно)
