Витамин В12 необходим организму для построения ДНК, сохранения здоровья нервной системы и кровяных клеток, транспортировки кислорода в мышцы и органы и регулировки обмена веществ.
Дефицит витамина В12 может привести к анемии, ухудшению настроения, депрессии и нарушению обмена веществ.
Признаки, по которым можно определить нехватку данного витамина:
1. Подавленность
Пониженный уровень витамина В12 плохо влияет на выработку гормонов серотонина и дофамина. А именно эти гормоны отвечают за хорошее настроение. Поэтому, если вы замечаете у себя частое беспричинное плохое настроение, это повод обратиться к врачу.
2. Забывчивость
Нехватка витамина В 12 отрицательно влияет на нейронные связи и процесс доставки кислорода в головной мозг. Это приводит к затуманиванию сознания, забывчивости. Самое страшное, что такие симптомы имеют свойство быстро прогрессировать и приводить к более тяжелым последствиям - слабоумию и болезни Альцгеймера.
3. Головокружение
Дефицит витамина В12 ухудшает работу спинного мозга. А это приводит к головокружениям и обморокам. Если у вас постоянно кружится голова, сдайте анализы.
4. Отсутствие вкуса у еды
Снижение в организме витамина В12 сказывается и на состоянии нервных окончаний на языке. Это приводит к неправильной работе вкусовых рецепторов. А при усугублении состояния возможно даже нераспознавание острой пищи.
5. Слабость в ногах
Дефицит витамина В12 так же приводит к слабости в ногах и легкое покалывание в пальцах. Если не обращать внимание на эти симптомы, они могут стать хроническими.
Какая же должна быть доза потребления витамина В12?
Норма данного витамина - 2,4 микрограмма в сутки. Получать витамин В12 можно либо с пищей, либо с витаминными добавками.
В 100 граммах продукта:
Печень говяжья - 60 мкг;
Куриное сердце - 26 мкг;
Печень свиная - 26 мкг;
Осьминог - 20 мкг;
Сельдь копченая - 18,7 мкг;
Печень куриная - 16,58.
В современном мире даже строгие веганы получают необходимую дозу витамина В12, так как запасы этого витамина очень велики в нашем организме. К тому же многие продукты питания сейчас дополнительно витаминизируют.
Будьте здоровы! Не забудьте поставить нам палец вверх и подписаться на канал.
Рекомендуем к прочтению:
Продукты, которые очистят вашу печень
5 быстрых и эффективных способов справиться с мигренью
Продукты, необходимые каждой женщине
Признаки диабета, которыми нельзя пренебрегать