Швейцарские ученые из университета Лозанны подвели итоги прошедших исследований и выяснили, что клетчатка благотворно влияет на активность иммунной системы. В ходе испытаний выяснилось, что зараженные гриппом лабораторные мыши, получавшие пищу с повышенным содержанием клетчатки, оказались гораздо менее восприимчивы к вирусу - их выживаемость была выше, по сравнению с иной контрольной группой.
Как установили ученые, клетчатка, которая является источником питания для полезных кишечных бактерий, помогла улучшить деятельность пищеварительного тракта. Это позволило сделать иммунитет более агрессивным к вирусу гриппа и привело к снижению воспаления.
Полученные данные заставляют предположить, что так называемая «западная диета», с высоким содержанием жиров и углеводов, и низким — клетчатки, повышает уязвимость людей перед лицом различных инфекций.
Понравилось? Ставь “палец вверх“ и подписывайся на канал!