Детский суп-пюре из кабачков и цветной капусты

Представляем вам рецепт отличного детского супчика. Вводить такое блюдо в рацион ребенка можно с 1 года. На используемые продукты редко бывает аллергическая реакция. Вкус получается очень нежным и мягким. Такой супчик обязательно понравится вашему малышу.

Необходимые продукты

• кабачки — 50 гр
• цветная капуста — 50 гр
• сливочное масло – 3 гр
• вода – 0,5 ст
• яйцо – 1 шт

Начинаем готовить

• Промываем кабачок и цветную капусту. Отвариваем яйцо и половину желтка растираем с маслом.
• Овощи нарезаем небольшими кубиками и варим до готовности. Вливаем воду в отдельную миску, а овощи перемалываем в блендере. В полученную смесь выливаем обратно овощной бульон.
• Ставим наш супчик на огонь, доводим до кипения и добавляем в него масло с желтком. Остужаем и можем кормить малыша.