Польза, вкус и эстетика - отличный ужин! И калорий минимум - всего 114 ккал/100 г
На 4 порции по 300 г потребуется:
🔸 500 г филе минтая (или другой белой рыбы),
🔸 1 кабачок цуккини,
🔸 3 помидора,
🔸 1 ст.л. оливкового масла,
🔸 2 зубчика чеснока,
🔸 150 г сыра,
🔸 150 г сметаны,
🔸 1 ст.л. соевого соуса,
🔸 перец,
🔸 соль
Приготовление:
1. Филе рыбы посолить и поперчить, оставить на 10 минут. В это время нарезать овощи кружочками и разогреть духовку.
2. Форму смазать маслом, выложить филе рыбы, нарезанное на порционные куски.
3. Сверху на рыбу выложить нарезанный тонкими кружочками кабачок, затем кружочки помидоров.
4. Чеснок пропустить через пресс, добавить в сметану. Туда же добавить соевый соус, хорошо перемешать.
5. Помидоры сверху полить сметанным соусом, посыпать натёртым сыром.
6. Запечь рыбу с овощами в разогретой духовке 35 минут при 190-200 градусах.
Калорийность и БЖУ:
114 ккал/100 г, белки: 10.1 г, жиры: 7.4 г, углеводы: 2.2 г
352 ккал/300 г (порция), белки: 31.6 г, жиры: 23.1 г, углеводы: 6.8 г
БЖУ: 35% - 58% - 7%
При подаче положите рыбу на листья салата, украсьте овощными розами и рулетиками.
Посмотрите другие рецепты канала:
Полезная выпечка: заливной овощной пирог. Еще и выглядит очень красиво!
Необычная закуска: жюльен в хлебных горшочках
Эта диета вам противопоказана, пока вы живы
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, чтобы не потеряться в пространстве интернета!
😊 И не стесняйтесь переходить по рекламным блокам: этим вы поможете развитию канала!