Летний омлет с кабачками

Представляем вам рецепт легкого и сочного завтрака. Он получается очень сытным, вкусным и ароматным. Да и разнообразит привычную утреннюю яичницу.

Необходимые продукты

• кабачок – 0,5 шт
• яйцо – 2 шт
• сыр – 30 гр
• помидор (по желанию)
• зелень по вкусу
• соль, перец по вкусу
• молоко – 1 ст.л

Начинаем готовить

• Кабачки очищаем и нарезаем на кубики, обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
• Яйцо вбиваем в чашку, добавляем молоко, сыр и взбиваем.
• Нарезаем зелень.
• Выливаем яичную смесь в кабачки и присыпаем зеленью.
• Жарим под крышкой 5 минут.

Вкусный завтрак готов! По желанию можно добавить и другие овощи (помидоры, капусту).