Нежный сливочный суп даже без мяса. Конечно на мясном бульоне любой суп во много раз вкуснее, но когда мяса нет,а чего нибудь жидкого хочется, у меня есть вариант вкусного экспресс супчика без мяса,ну курином кубике. Известно что кубики это не самая полезная вещь, но если для вашего мужчины, как и для моего, еда без мяса это не еда, то бульонный кубик- это отличный выход из ситуации. Для супа нам нужно пару картошек, 50 грамм риса, 1 лук, 1 морковь, 2 яйца (сварить вкрутую), кубик бульонный, лавровый лист, зелень и чуть сметаны или молока. Закипит вода,кидаем картошку и хорошо промытый рис (в семи водах )))). Лук и морковь мелко порезать и обжарить чуть в подсолнечном масле на сковороде. Как картошка с рисом закипят, кидаем лук с морковью,как закипят, кинуть раскрошенный кубик, мелко порезанные вареные яйца, когда все сварится, добавить пару ложек сметаны или влить 150 грамм молока и прокипятить. В конце зелень, лавровый лист, соль перец по вкусу.