Берем 200 гр. творога жирностью не более 5%, 300 мл ряженки/кефира/ натурального йогурта, 2 чайные ложки какао или кусочек отварной тыквы/ моркови, щепотка ванили - все измельчаем в блендере до однородной массы. Смешиваем с уже растопленным желатином (15 - 25 гр.),быстренько разливаем по креманкам, украшаем верх какао-порошком, кокосовой стружкой, корицей или дроблеными орешками и ставим в холодильник для застывания.
Также можно сделать кофейный вариант Панакоты - вместо какао добавить в творожную смесь заваренный или растворимый кофе мл. 100.
Можно оставить десерт в креманке,а можно придать ему форму настоящей Панакоты,вынув его из формочки и тогда украсить верх любимыми ингредиентами.
Ваш нежный и воздушный десерт готов!
Вкусный и без последствий для фигуры!