Стоимость 100 рублей
На 100 гр 88.93 ккал
Б-8.37; Ж-2.22; У-8.86
Нам понадобится:
450 гр. филе куриной грудки
Для маринада:
3 ст. воды
2 ст.л. крупной соли
2 ст.л. сахара
Для глазури:
2 ст.л. меда
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сладкой паприки
1 ч.л. свежемолотого черного перца
2-3 зубчика чеснока
1. В воде развести соль и сахар. Куриное филе из грудок помыть и поместить в ёмкость с маринадом. Накрыть ёмкость крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на всю ночь, можно и на 24 часа.
2. Глазурь приготовить из меда, растительного масла, соевого соуса, паприки, перца и измельченного чеснока. Специи можете добавлять любые, по своему усмотрению, на свой вкус.
3. По истечении времени, куриное филе вынуть, промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Половинки филе связать по две вместе, плотно обмотать нитками и хорошо со всех сторон обмазать в глазури. Оставить на 2-3 часа мариноваться.
Поставить в горячую духовку и запекать при 250 °C в течение 15-20 минут. Оставить в духовке до полного остывания.
4. Снять нитки и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр, если рецепт вам понравился подписывайтесь, будет много интересных и вкусных рецептов))))
