Такой вкуснятины вы точно не пробовали!
Что нам понадобится:
Грибы (шампиньоны) – 150 гр.
Куриная грудка – 400 гр.
Перец болгарский – ½ шт
Моцарелла – 100 гр.
Яйцо куриное – 2-3 шт
Зеленый лучок – 30 гр.
Чесночок – 1 зубчик
Сливки (20-25%) – 5 ст.л.
Перчик чили молотый – ½ ч.л.
Крахмал картофельный – 2 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Начинаем готовить:
Куриную грудку промыть, просушить и нарезать на очень маленькие кусочки. Таким же размером нарезать остальные ингредиенты. Далее смешать все смешать со специями, сливками, яйцами, крахмалом и чесночком.
Хорошенько перемешать. Формируем руками не большие котлетки и жарим на среднем огне с обеих сторон под крышкой.
При подаче посыпьте нарезанным зеленым лучком.
Мое семейство обожает эти котлетки с отварным рисом и свежими овощами.
Приятного аппетита и прекрасных солнечных дней Вам!
Не забудь подписаться на канал. Вкусные и полезные идеи всегда под рукой!