Состав продуктов:
Кефир 500 грамм;
Куриное бедро 4 штуки;
Картофель 4 штуки;
Травы по вкусу;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Чеснок 4 зубчика;
Помидор 4 штуки;
Приготовление:
Время приготовления - 50 минут
Время маринования - 20-25 минут
Выход готового блюда - 4 порции
В первую очередь приготовьте маринад.
Приготовление маринада:
Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кефир. Посолите, добавьте перец и травы.
Бедра замаринуйте в течение минут 20-25.
Картофель почистите и порежьте дольками. Уложите его в форму для запекания. Добавьте оливковое масло, соль, перец и травы. Зубчики чеснока раздавите ребром ножа и уложите на картофель.
Поверх картофеля выложите курицу и залейте остатками маринада.
Томаты черри порежьте на 4 части и также выложите в форму.
Запекайте в духовке при 200 С около 40 минут.
