Не про водка, а именно проводка, в одно слово. Термин, который обозначает, что фотография делается на удлиненной выдержке (т.е. затвор открывается на чуть большее время, нежели при обычной съемке), при этом движущийся объект сопровождается движением фотоаппарата. Получается достаточно резкий перемещающийся центр кадра на размытом фоне, имитирующем движение. Чаще всего выдержка 1/50 или 1/60. Более длинные - на руках удержать фотоаппарат тяжело, получается не только размытый фон, но и сам объект съемки, более короткие - не получается собственно проводка.
1. Я не специалист в этом жанре, поэтому тренируюсь на... людях, движущих мимо.
2. И еще.
3. Можно пробовать на катерах.
4. Или на аттракционах.
Хотя это дело надо тренировать и тренировать.