Кто не любит летом, по жаре выпить стаканчик прохладительного напитка? Но в газировках, которые сейчас продают, куча всяких Е456, Е 643, Е325 и т.д… Что же делать? Выход есть! Cвоими руками, из натуральных фруктов можно приготовить замечательный напиток – лимонад, который прекрасно утолит жажду и при этом не содержит ни красителей, ни консервантов.
Для приготовления лимонада вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лимон 3 шт.
- Апельсин 1 шт
- Сахар 5-6 ст.л.
- Вода газированная 0,5-0,7 л
Рецепт приготовления лимонада:
1. Лимоны и апельсины помыть, счистить с них шкурку (цедру) и сложить ее в кастрюльку. Срезать желательно верхнюю часть цедры, белую мякоть не используем.
2. После этого выдавливаем руками или с помощью сокодавки сок из апельсина и лимонов и смешиваем со срезанной цедрой.
3. Добавить сюда же 4-5 ст.л. сахара.
4. Залить 1 л кипятка, размешать.
5. Накрыть крышкой и оставить настаиваться примерно на 1 ч, после чего отправить в холодильник, чтобы охладить.
6. Пропустить будущий напиток через дуршлаг, чтобы избавиться от цедры.
5. Добавить еще пару ложек сахара и разбавить газированной водой.
Газированную воду добавляем, чтобы разбавить высококонцентрированный лимонад и к тому же – так просто вкуснее, напиток становится похож на Schweppes или Фанту. Но главное отличие домашнего лимонада в том, что он полностью натуральный!
Наслаждайтесь и охлаждайтесь!