Сегодня рассмотрим 10 самых главных продуктов которые помогают в профилактике развития рака.
1.Брокколи
В семействе Крестоцветных (все очень полезны для здоровья), брокколи – овощ, преимущественно от рака.
Брокколи используется в меню в профилактических или лечебные целях, так как он содержит несколько противораковых веществ.
Одно из самых интересных - сульфорафан, молекула, которая ускоряет уничтожение канцерогенных веществ в организме и, которая даже способна разрушать раковые клетки.
Чтобы пользоваться его преимуществами, надо съедать 3-4 порции в неделю и не слишком его варить. В этом случае необходимо хорошо пережевывать для лучшего пищеварения.
2.Чеснок
Среди растений ботанического рода Allium (лук, лук-шалот, лук-порей и лук-скорода), чеснок - бесспорно чемпион среди противораковых продуктов.
Этот маленький стручок действительно содержит соединения, которые обезвреживают организм и мешают образованию нитрозаминов.
Эти токсичные вещества увеличивают риск развития рака. Они классифицированы среди канцерогенных веществ ВОЗ.
Чтобы использовать защитные достоинства чеснока, надо употреблять его преимущественно в свежем и раздавленном виде.
3.Томаты
Томаты - плод, который содержит внутри свои достоинства! Под обычным наружным видом он содержит могущественный антиоксидант, действие которого было доказано в случаях рака простаты и рака груди, а также рака почек и кожи.
Это - ликопин, пигмент красного цвета (по цвету помидора), который превращает томат в самый действенный противораковый продукт.
Накапливаясь в коже, этот антиоксидант нейтрализует также ультрафиолетовые лучи, ответственные за меланому (одна из наиболее опасных форм рака кожи).
Чтобы пользоваться его достоинствами, употребляйте, по крайней мере, два раза в неделю, томатный соус, приготовленный на оливковом масле.
4.Грибы
Грибы – противораковый продукт, эффективный при профилактике рака, а также во время лечения химиотерапией.
Любые грибы содержат вещества, способные тормозить, даже блокировать развитие некоторых раковых клеток.
При минимальном употреблении 10 граммов грибов в день, можно получить положительное действие на рак груди и прямой кишки, и повысить эффективность химиотерапии.
5.Оливковое масло
Доказано, что люди, использующие средиземноморскую диету, имеют на 15 % меньше риска развития рака.
Это вызвано именно регулярным употреблением оливкового масла, так как это масло богато олеоканталом, который убивает раковые клетки.
Эта субстанция эффективна в предупреждении рака матки, груди и прямой кишки.
6.Орехи
Орех представляет собой наилучший источник омега-3 растительного происхождения. Итак, эта жирная кислота обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Благодаря богатству в линолевой кислоте, орехи очень полезны для здоровья.
Орехи находятся на хорошем счету среди противораковых продуктов. Они также на 40-60 % снижают риск смертности при сердечно-сосудистых заболеваниях!
Рекомендуется съедать 3 ореха в неделю.
7.Куркума
Куркуму невозможно пропустить из списка противораковых продуктов!
Эту пряность очень любят использовать в индийской кухне за красивый желтый цвет и антиоксидантные свойства.
Куркума имеет свойство останавливать распространение раковых клеток и улучшать ответ организма на химиотерапию.
Куркума рекомендуется при профилактике любого вида рака: используйте ее без ограничения с черным перцем, имбирем, тмином для ускорения результата.
8.Кофе
Известный своим стимулирующим эффектом, кофе на 20 % сокращает риск развития рака, выпивая 2-3 чашки в день.
Он действительно содержит несколько составляющих, которые ускоряют уничтожение канцерогенных веществ и/или блокируют рост раковых клеток.
Кофе имеет профилактическое действие на рак мочевого пузыря, полости рта, пищевода, прямой кишки, мозга, кожи, но главным образом, на рак печени (риск меньше на 40 %) и груди (риск меньше на 20 %).
9.Зеленый чай
Другой благотворный напиток, зеленый чай, является частью противораковых продуктов, так как содержит катехины.
Эти полифенолы способны предупреждать опухоли, быстро тормозя развитие раковых клеток.
В профилактике рака рекомендуется выпивать несколько чашек в день японского зеленого чая, настаивая его в течение 8 минут.
10.Черный шоколад
Заканчивая эту статью на сладкой ноте, отметим, что черный шоколад имеет профилактическое действие на болезни сердечно-сосудистого характера и на многие виды рака. Да, но при условии - 70 % какао! В этом случае одна пластинка шоколада содержит в два раза больше полифенолов, чем стакан красного вина или чашка зеленого чая!
Если вы неисправимый гурман, обменяйте сладости на 20 грамм черного шоколада в день и смакуйте его без чувства вины: это хорошо для вашего здоровья!