Вид этого салата покорил всех моих гостей! Необычный, яркий в виде ломтика арбуза. Готовила зимой на новый год. Все были в восторге. Новый Год, а у меня на столе арбуз.
Дети вообще визжали от радости.
Ингредиенты:
1. Куриная грудка 1шт.
2. Яйца куриные 3 шт.
3. Помидор свежий 3 шт.
4. Огурец свежий 2 шт.
5. Сыр Российский 200 г
6. Лук репчатый 1 шт.
7. Майонез 200 гр.
8. Оливки 8-7 шт.
Как я готовлю салат "Арбузная Долька":
Варим куриную грудку , обязательно солим.
Варим яйца в крутую.
И начинаем укладывать наш салат.
1 слой: вареная курица режется кубиками ( у меня уходит вся куриная грудка) смазываю майонезом;
2 слой: лук режем тоненькими полукольцами (он сначала должен замариноваться: заливаем кипятком,добавляем 1 ч. ложку сахара и 1 ч. ложку уксуса, настаиваем 20 минут);
3 слой: Вареные яйца . Трём на тёрке. Смазываем слой майонезом.
4 слой: Твердый сыр трём на терке, смазываем майонезом.
А теперь самое интересное: Украшаем.
Трём свежий огурец на крупной тёрке, выжимаем сок. Это у нас кожура арбуза.
Затем режем кубиками красный помидор без мякоти - это как раз таки мякоть арбуза.
Ещё нужно оставить полосочку сыра между огурцом и помидором.
На помидорки кладем порезанные оливки.
Арбузная долька готова! Приятного приготовления и вкусного употребления!
Подписывайтесь на мой канал. Каждый день новые рецепты.