Рис с беконом и шоколадом? Что? Такое возможно?
Мой ответ "ДА"! Готовы познакомиться с необычным рецептом?
Читайте и сохраняйте :)
Ингредиенты для приготовления (на 6 порций):
1 чашка сырого риса
30гр. полусладкого натертого шоколада
2 чашки нарезанных грибов
3 полоски бекона
1 лук
3 зубчика измельченного чеснока
зеленый лук
1 красный перец
1 ст.л. кунжута
1 ч.л. сушеного орегано
0.5 ч.л. тмина
0.25 ч.л. душистого перца
1 щепотка красного перца
2 чашки куриного бульона
180гр. томатной пасты
Свежая петрушка
Соль, перец
Очень неординарное название рецепта, согласитесь? :) Заинтригованы?
Начнем, пожалуй :)
Сначала обжариваем семена кунжута, тмин, орегано и душистый перец
Далее нарезаем бекон и в отдельной сковороде обжариваем его. Жирные и хрустящие кусочки бекона вынимаем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру.
В эту же сковороду добавляем порезанный лук, перец и чеснок. Не забываем посолить и жарим, пока ингредиенты не станут мягкими.
К ним же добавляем грибы и обжариваем 5 минут.
После добавляем томатную пасту, куриный бульон, ранее обжаренные специи, натертый шоколад и все это доводим до кипения.
В кипящую смесь добавляем рис.
Сбавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и варим примерно минут 30. Пару раз перемешиваем.
Если жидкость за это время выкипит, просто долейте еще бульона :)
После снимаем смесь с огня и даем отстояться минут 5.
Ну и в завершении всего добавляем бекон и украшаем зеленым луком с петрушкой.
Рис с беконом и шоколадом готов! Чуть больше часа и мы наслаждаемся вкусным блюдом!
По-моему, очень интересный рецепт! Как вы считаете? Уже побежали готовить? :)
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить еще более интересные рецепты!