И снова тема лепешек на канале! Только сейчас совершенно другие лепешки, ничуть не хуже, все такие же вкусные!
Обязательно сохраните рецепт, чтобы приготовить!
Итак, нам потребуется:
Берем миску и разбиваем туда яйца. Добавляем немного соли и сметаны. Все это нужно хорошенько перемешать венчиком или взбить миксером.
Далее потихонечку подсыпаем по ложке муки, не переставая перемешивать при этом. По консистенции наше тесто должно получиться как для оладий.
Далее берем сыр и измельчаем его на мелкой терке, добавляем в тесто. То же самое проделываем с зеленью (только без терки :)). Рубим зеленушку и добавляем вслед за сыром к тесту. Всю массу перемешиваем.
В следующем шаге берем сковородку, на ней разогреваем немного растительного масла. Следом выливаем 2-3 ст.л. теста, распределяем как блинчик по сковороде.
С каждой стороны прожариваем лепешки минуты 3-5.
Получились очень красивые, сочные и хрустящие лепешки! А зеленушка придает особый вкус таким "блинчикам"!
Приятного аппетита друзья!
С вас лайк и подписка на канал, с меня новые рецепты!