Ингредиенты: Крылья куриные- 1 кг. Яйца- 3 шт. Мука- 200 гр. Хлопья кукурузные - 300 гр. Чеснок- 4 зубчика. Уксус- 1 ст.л. Соль по вкусу. Перец черный по вкусу. Масло растительно- 500 мл. Крылышки разрезать на три части. Последнюю фалангу не используем. Чеснок измельчить при помощи чесночницы. Соединить с уксусом. Полить приготовленной смесью крылышки, приправить специями. Размешать и оставить в холодильнике на 3 часа. Яйца взбить с добавлением щепотки соли. Муку насыпать в удобную тарелку. Хлопья размять скалкой, а не измельчать в блендере. Обмакиваем крылышки в яйцо, муку и хлопья. Жарим в кипящем масле. Выложить на бумажное полотенце. Подавать с соусами по вкусу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Крылья куриные- 1 кг.
Яйца- 3 шт.
Мука- 200 гр.
Хлопья кукурузные - 300 гр.
Чеснок- 4 зубчика.
Уксус- 1 ст.л.
Соль по вкусу.
Перец черный по вкусу.
Масло растительно- 500 мл.
Крылышки разрезать на три части. Последнюю фалангу не используем.
Чеснок измельчить при помощи чесночницы. Соединить с уксусом. Полить приготовленной смесью крылышки, приправить специями. Размешать и оставить в холодильнике на 3 часа.
Яйца взбить с добавлением щепотки соли. Муку насыпать в удобную тарелку.
Хлопья размять скалкой, а не измельчать в блендере.
Обмакиваем крылышки в яйцо, муку и хлопья.
Жарим в кипящем масле. Выложить на бумажное полотенце. Подавать с соусами по вкусу.
Приятного аппетита!