Ингредиенты:
- Яблоки - 5 шт.
- Мука - 1 стакан
- Дрожжи - 10 г
- Масло растительное - 100 мл
- Сахар - 3 ст. ложки
- Соль - 1 щепотка
Приготовление:
Яблоки запекаем в духовке, очищаем от кожуры и протираем через сито.
В яблочное пюре добавляем муку, дрожжи, сахар, соль и 2 ст. ложки масла. Замешиваем тесто и убираем его в теплое место, чтобы настоялось.
Когда тесто уже хорошо поднимется, можно выпекать оладушки на разогретой сковороде (на масле).
