И так, наконец то тепло, скоро лето. И очень важно насытить свой организм витаминами. Откуда их взять? Конечно же из свежих овощей , фруктов, и ЗЕЛЕНИ.
Зелень обладает тремя удивительными и уникальными свойствами, от которых вы будете в шоке.
1. В зелени содержится огромное количество легкоусвояемого белка. Если употреблять достаточное количество зелени, то в организм будут поступать все необходимые незаменимые аминокислоты.
2. Клетчатка - это второе важное свойство зелени. Она необходима для правильной работы кишечника.
3. ЕДИНСТВЕННАЯ ЕДА в мире, которая содержит все необходимые организму питательные вещества - ЭТО ЗЕЛЕНЬ.
Предлагаю очень легкий вариант витаминного салата. И будьте здоровы!
Ингредиенты.
1. Яйцо 2 шт.
2. Щавель 1 пучок
3. Укроп 1 пучок
4. Петрушка 1 пучок
5. Лук репчатый 2 шт.
6. Растительное масло 3 ст. ложки
7. Соль, перец по вкусу.
8. Лимонная кислота на кончике ножа.
Приготовление.
1. Варим вкрутую яйца.
2. Моем всю зелень и просушиваем салфеткой
3. Репчатый лук режем тонкой соломкой, ошпариваем кипятком, даем стечь воде и остыть.
4.Режем мелкой лапшой щавель, зелень
5. Яйца так же режем тонкой соломкой.
6. Все перемешиваем с луком.
7. Добавляем соль, перец и заправляем растительным маслом.
Так же можно заправить салат сметаной.
Готовый салат украшаем зеленью.
Быстро, вкусно и очень полезно! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и у вас каждый день будут новые рецепты.