Ингредиенты:
Стручковая фасоль-300 грамм
Помидор-1 шт
Вареное яйцо-1 шт
Репчатый лук-1 луковица
Растительное масло-2 ст. л.
Лимонный сок-1 ст. л
Зеленый лук, соль.
Приготовление:
Фасоль отварить в подсоленной воде до мягкости, остудить и мелко нарезать. Помидор очистить от семян, а мякоть нарезать и смешать с фасолью. Добавить рубленое яйцо, измельченный зеленый лук, посолить и перемешать. Блюдо выложить в салатницу и украсить тонкими кольцами лука. Масло смешать с лимонным соком и полить салат. Дать настояться 30 мин и подавать