Домашний глазированный сырок из детства

Творожные сырки, которые мы ели в детстве, казались более вкусными. Ведь они состояли только из натуральных компонентов. К сожалению найти подобные в магазине сейчас достаточно сложно. Но иногда так хочется отведать этого вкуснейшего десерта. Именно поэтому мы решили поделиться с вами рецептом их приготовления. Чтобы вы могли порадовать себя и близких этим изумительным лакомством.

Необходимые продукты

• творог — 0,4 кг
• сгущенное молоко — 4 ст.л
• горький шоколад — 100 гр
• сливочное масло — 100 гр

Начинаем готовить

• Готовим формочки в которых будем делать сырки.
•  Отдельно на водяной бане растапливаем шоколад, добавляем 15 гр. сливочного масла. Размешиваем до тех пор, пока они не станут однородной консистенции. Обмазываем внутреннюю часть формочки получившейся глазурью. Отправляем их в морозильную камеру на 10 минут.
• Берем миску и выкладываем творог. Вливаем в него сгущенное молоко и добавляем сливочное масло, его необходимо слегка размягчить. С помощью блендера доводим все до однородной массы.
• Достаем готовые шоколадные формы и заполняем их творожной массой. Сверху покрываем оставшейся глазурью. Ставим снова в холодильник на 30 минут.
• Достаем готовое лакомство и наслаждаемся.