Необходимые ингредиенты:
Мука - 300 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Цедра лимонная - 50 г
Сахар - 150 г
Джем яблочный - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао - 30 г
Шоколад - 20 г
Процесс приготовления:
1)Муку просеять в глубокую посуду
2)Затем просеянную муку растереть с размягчённым сливочным маслом
3)К муке добавляем яйца (2 шт.), растёртые с сахаром и какао
4)Также к муке добавим измельчённую лимонную цедру
5)Затем замешиваем песочное тесто, разделяем его на 2 части и каждую раскатываем в пласт толщиной 0.5 см
6)Пласт смазываем яйцом и посыпаем сахаром
7)Выкладываем на противень и ставим в духовку на 15-20 минут
8)Готовый пласт необходимо охладить и разрезать в виде квадратов (треугольников)
9)Последним штрихом мы прослоим наш пласт яблочным джемом и посыплем сахарной пудрой
10)По желанию сверху можно добавить тёртый шоколад