В мире есть много овощей, однако пользовавшаяся популярностью в России с древних лет белокочанная капуста (Brassica oleracea) занимает особое место.
Вас удивит известие, что целебная капустная диета не даст накапливаться излишкам жира. Капустный сок проявляет благотворное воздействие на кожу, и окажет общее позитивное воздействие на организм.
Если нужно вести профилактику распространённых заболеваний, избавляющая от распространённых болезней диета с капустными блюдами (вегетарианские щи, квашеная капуста, салаты), это как раз то, что вам нужно.
И благодаря клетчатке, которая содержится в капусте, убираются из организма шлаки.
История появления капусты в мире
У древних греков и римлян этот целительный овощ применялся для врачевания множества недугов. Ведь в то время не было антибиотиков, и врачеватели использовали силу трав, кореньев и овощей для лечения самых распространенных недугов. Например, среди античных просветителей отдавали должное полезным свойствам капусты белокочанной:
Хрисипп написал книгу о пользе многих известных в то время овощей, описывая в ней и капусту;
Римлянин Плиний Старший рассказывал, как с помощью капусты можно лечить упадок сил и другие болезни;
Теофраст, известный философ и мыслитель - его перу принадлежит объемный труд «Исследования о растениях», и описание целительных свойств белокочанной капусты у него очень живое и злободневное и в наши дни.
Биохимический состав
По большому счету лечебная капуста прекрасно справляется с профилактикой:
склеротической патологии сосудов;
варикозной болезни;
холецистита;
гастрита;
дефицита витаминов.
Каков же биохимический состав капусты? Природа позаботилась о нас, вложив в этот плотный овощ массу витаминов и минералов. В тугом вилке присутствуют витамины А, В, С, Е, К, Р, U. Есть витамин РР.
В составе капусты находится множество минеральных веществ:
калия (водный обмен);
кальция (кости, зубы);
магния (природный транквилизатор);
фосфора (кофермент, строитель костей);
серы (деление клеток, метаболизм).
Использование сока капусты в косметологии
Народные средства для сохранения свежей кожи проверены временем. Прекрасно поможет женщинам обычная капуста, если они хотят нивелировать возрастные изменения дермы.
В виде примочек из капустного сока используются обычно лечебные аппликации для уставшей кожи лица и шеи. Поскольку в овоще много витамина С, по мнению косметологов, можно уверенно назвать эти экспресс-процедуры волшебным средством для ухода за кожей.
Заключение
Хоть капуста и полезна, но не стоит ею злоупотреблять лицам с нарушением переваривания грубой клетчатки. В остальных случаях полезный овощ только укрепит здоровье.
Красота и здоровье в Ваших руках!
Понравилась статья? - Подписывайтесь на канал!