ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЫБНОЕ ФИЛЕ ИЛИ КУРИННЫЕ ГРУДКИ 4 НЕБОЛЬШИХ КУСКА МЯСНОГО ФИЛЕ, 4 КУСКА СЫРА ХОХЛАНД С ГРИБАМИ, 4 ГОТОВЫХ ТОСТОВ ИЛИ ТАКОЕ ЖЕ КОЛИЧЕСТВО НАРЕЗАННЫХ БЕЛОГО ХЛЕБА, 1 БОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА, СОЛЬ И МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ, НЕМНОГО ГОРЧИЦЫ, СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ:ПЕТРУШКА,УКРОП,КИНЗА,САЛАТ,ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. Возьмите небольшой кусок говяжьей вырезки,тщательно промойте под струей холодной воды,тонко отбейте,посолите,поперчите по вкусу.При желании можно его сбрызнуть его соком лимона и обмазать горчицей. Обжаривайте на оливковом масле на сильном огне до готовности примерно в течение 5 минут. Из заранее нарезанного белого хлеба сделайте тосты или возьмите готовый. Положите на каждый тост ломтик сыра с грибами и кусочек обжаренного мясного филе.Головку репчатого лука очистить,нарезать тонкими кольцами и ошпарьте кипятком.Выложите его на мясо.Сверху положите еще ломтик ломтик сыра с грибами. Выложите тосты на противень поставьте в хорошо разогретую дух