Какой же праздник обойдется без любимой тещи, а с ее языком вообще сплошная вкуснятина. Готовим сегодня «Тещин язык» из кабачков – супер креативная закуска под водочку!
Список ингредиентов
· Кабачки молодые — 2 шт.
· Помидоры — 2 шт.
· Яйца куриные — 3 шт.
· Мука — 2 ст. л.
· Чеснок — 3 дольки
· Сыр твердый — 100 г
· Майонез — 2 ст. л.
· Зелень — любимая
· Соль — по вкусу
· Смесь перцев — по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Кабачки очищаем от кожицы и нарезаем пластины. Нарезку солим, перчим.
2. Помидоры режем дольками.
3. Чеснок измельчаем.
4. Зелень мелко нарезаем.
5. Взбиваем яйца.
6. Кабачки обваливаем в муке, обмакиваем в яйца и обжариваем с двух сторон.
7. Кабачки смазываем соусом из майонеза и чеснока, посыпаем натертым сыром и зеленью. На край пластинки кладем дольку томата.
8. Заворачиваем томат, как начинку.
9. Выкладываем красиво наш «Тещин язык» и сверху посыпаем натертым сыром.
Все получается очень аппетитно! Приятного застолья!
Посмотреть другие особенности рецепта, а также оставить свой комментарий к этой статье можно на нашем кулинарном портале "Твой Поваренок".
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты, советы по готовке и и другие интересные материалы из домашней кулинарии.